也就只有偶逢节庆时,才会铺张些。
家里的厨娘做饭又很是一般,像这样水准的菜,她已许久没有吃到了。
沈清蘅再抬起眼时,看向傅媖的目光变得亮晶晶的。
阿娘说她小时候就总念叨着能不能让媖媖阿姐嫁到她家来,虽说那已是她五六岁时的儿戏话了,可如今看来,果然她那时就颇有先见之明。
*
等饭熟的时候,傅媖又从米斛里倒出一簸箕绿豆,放入木盆里淘洗干净,然后又舀出些井水添进去,放在里头浸着。
沈清蘅不解:“嫂嫂,这又是做什么?”
傅媖站起身,在围布上抹了抹手,擦掉手上的水渍:“浸一浸,回头给你们做成雪泡豆儿水来消暑。镇上可有货郎或者铺子卖冰么?”
正儿八经的雪泡豆儿水要用冰。
沈清蘅摇头:“有,但寻常难遇着。镇上虽有凌人,有冰窖,但量少价贵,大多数人都买不起。”
傅媖点点头:“那便罢了。回头放到井水里镇着也是一样的。”
先前雨暂停了阵,她听见外头叫卖各色花儿的货郎,就出去买了些荷叶回来。
那时她便瞧见巷口有一口水井,像是这一整条巷里的人家都要去那儿打水,共用这一口井。
但也无妨,荷叶包饭她做了许多,到时做好给每家都送去两三只,再提一提要用井的事,就简单了,顺便也能去认个脸熟。
*
等灶房里开始飘散起清新荷叶香气和浓浓的米香,傅媖把笼屉一层层地取下来,掀开盖子,热浪裹着沁人的香气腾地扑上来。
这回无需问,沈清蘅就自觉地上前,递过一只素盘,拿了筷子与她一起将一只只饭包夹出来。
做完这些,傅媖揩了揩额角的汗,让她去唤沈清衍和张氏出来用饭,自己则把做好的饭菜端去堂屋。
一盘黄酒蒸鸡,因用箅子盖着,且天气不冷,此刻还热着。
六七只荷叶包饭,四只夹肉,剩下的几只包白饭,并一小碟沙糖。
若谁不爱吃咸口饭包,就可拿包白饭的蘸沙糖吃,也能有滋有味。
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