姜榕:“但你的手艺也很重要,就算我食材再多,做出来别人不买账,那也是浪费东西。”
蒋大姐:“都重要,所以咱俩五五分,你觉得这样行,那咱们就干!不然就算了,咱多少年的交情了,我哪好意思占你的便宜!”
“行,那就五五分,我们先研究研究,卖点什么,蒋大姐你之前打算摆摊卖什么来着?”
蒋大姐掰着手指数:“包子、馒头、馅儿饼什么的,就是以前那几样,本来还有豆浆油条,但那个得现做才好吃,我怕久了没干这个,忙不过来,也怕真累病了反而拖累孩子,干脆就做点能提前在家弄好的东西,能挣一点是一点。”
第153章
姜榕明白了:“你之前主要还是想做早上那顿。”
蒋大姐:“是, 不过现在我不是不出去摆摊了么,有厨房可以现做现卖,我能做的东西就多了, 早中晚都能做。”
“一天到晚都干活,那不是得累够呛?你刚才还说怕累病了拖累孩子, 咱们别贪多,得懂得劳逸结合才行,要不我这个出主意让你在屋里开张的人, 以后可怎么给万林交代?”
“我也是太高兴了, 就那么一说,肯定不会一天到晚都干活的。”
姜榕还是有点不放心,虽然她知道蒋大姐的家人不会看着她一个人忙,像是蒋大姐现在也已经退休的丈夫,还有她平时会在家的儿媳,估计都会帮一把手, 但要是这小买卖真红火起来, 别说三个人,就是他们一家子帮忙都不一定能忙得过来。
所以姜榕觉得应该一开始就划下一道线, 把经营范围和数量固定好,以后再看情况调整。
这时候提起仲烨然说的,先只接待熟人订购正好。
姜榕把这个想法跟蒋大姐说了之后,又继续说:“我觉得一开始可以先不把摊子铺得太大, 东西种类也不用太多, 还是先做包子、馒头这些比较好, 可以让人提前订,你好知道第二天要准备多少,把订购的那些做好之后, 如果还有余力,可以再做一点零卖,要是乐意做豆浆油条,早上有时间的话也能做点,没准人家来拿订购的东西,看到也会买。”
蒋大姐仔细想了想姜榕说的话,觉得这样也不错,不说能挣多少,至少应该不会亏本,毕竟都是提前订购,得提前收定金的,如果反悔,定金可不退,前期在成本等各方面的风险能有效减少许多。
而且因为有订单,每天做的东西都有数,所以做出来的东西,人家不要了她自己慢慢卖,也不怕量太多卖不完。
“这个不错,咱们就按照这样来,正好现在天冷,包子、馒头什么的,别人买回去放得住,没准有人会为了早上能方便点,多买一些留着慢慢吃。”
蒋大姐对自己的手艺很有信心,而这信心来自手工艺品厂的职工们。
她们平时在街上见到她,总说现在食堂的早饭不如她还在时做的好吃了,大家都很想念她做的东西。
还觉得以后吃不着了很可惜。
甚至有人为了能再次吃到她做的东西,建议她也出去摆摊。
要不蒋大姐其实也想不到重操旧业这事。
不说别人,就连姜榕听到蒋大姐的话,也有点心动了,她都可以想象,在蒋大姐这里订购包子馒头后的早晨。
早上起床,点了炉子,把包子放上去蒸,然后再去收拾洗漱。
收拾好准备要出门的时候,包子正好热了,要是还有时间就在家吃完再出门,要是时间来不及,揣上包子就能走,光是想想就方便!
“我都想订一点回去囤着,我家还有冰箱,不只是冬天,一年四季都能囤!”她越说越心动,当即就要当她们自己的第一个客户。
蒋大姐哪好意思收她的钱:“开张之前要试着做几回,送给左邻右舍、街坊邻居们尝尝,顺便跟她们说说这事,反正都要做,多做一点让你带回去也是顺手的事,可别跟我提钱,要不我真生气了!”
她心里正非常感激姜榕愿意坚定地支持自己。
而且姜榕还不只是口头上的支持,是真的用行动和真金白银来支持了,这比说多少劝慰的话都有用。
姜榕这次没掰扯过蒋大姐,只好应下了。
中午吃完饭后,她们上街买一些去探望周大娘的东西,顺便把食材也买了。
做包子和馒头要提前和面、醒面、剁馅儿、调馅儿。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:毛茸茸玛丽苏的日常 顶流恋人 不要觊觎一朵菟丝花 没关系,快带我走 绿茵格莱美[足球/美娱] 沙雕女A,秀翻星际 那个魔头被很多人攻略过 谁是谁的王 月亮悄悄告白 白伽芙记[穿书] 豪门对照组靠作爆红 我死前是宿敌的白月光? 绿酸橙[垫底辣妹] [综英美]探员夫人的日常与非日常 普通Beta和偏执Enigma协议结婚后 失踪的男朋友回来了 请反派不要自我攻略 被清冷剑尊捡走后 快穿之撩汉之路 我抢了霸总的金丝雀[穿书]