精灵中文网>在曼哈顿开中餐馆后[美食] > 12、第 12 章（第3页）
12、第 12 章（第3页）
陈晨：“从今天开始，在店里招到新的服务员之前，你每隔一天都要上一次全班，也就是十二个小时。”
每隔一天上一次全班，也就是每隔一天要少送一次餐、少赚八十刀。
这次不是陈晨故意为难她，是店里实在没有多余的人手。
沈瑶才刚起床，就被这噩耗掏空了精神。
看着水池里还没来得及洗的餐盘，她只能选择挽起袖子，留在店里老老实实地干自己的本职工作，至于卡尔那边，等休息时间再打电话向他道歉吧。
将焯好的猪五花切成了麻将块大小的肉块，转过身，陈晨往锅里倒了一点油，顺手又放了一些冰糖。
“用小火。”
冰糖刚落进油里，沈瑶就提醒道：“糖色要慢慢炒，大火会糊。”
陈晨做菜时最不喜欢听别人指手画脚，他可是专业的厨师，不需要别人教自己怎么做菜。
可在听到沈瑶的提醒后，他只是皱了下眉，但还是老老实实地把火调小了一点。
勺子在锅里缓缓搅拌，他又顺手拿起了一颗八角和几片香叶。
“别急，”沈瑶这次不止是提醒，而是走到他身边，主动把刚才焯好的五花肉倒进了锅里，“要先给肉上糖色，等要炖的时候再放调料入味。”
陈晨嘴唇微翕，想要说些什么，可还是把话给咽了回去。
用勺子将融化的糖浆和肉块混合，陈晨的心里一直在想着什么，不知不觉，手里的勺子竟然跑到了沈瑶手里，位置也被她给占了。
把火调大了一些，沈瑶熟练地扶着锅的把手翻勺道：“上糖色火要大，尽量把肉炒得焦一点，这样等会炖得时候里面的肉才会软烂，口感也更丰富。”
“你干什么？！”
陈晨彻底怒了，大声冲她叫喊道：“是我在做菜，关你什么事？”
沈瑶愣了一下，“我想你是想学怎么做红烧肉，就想着指点你一下。”
沈瑶的一句话，直接堵住了陈晨的嘴。
他确实是在试着做红烧肉来着……
陈晨会做红烧肉，是跟爷爷学的，他一直以为自己做的红烧肉已经挺好吃了，直到上次看到沈瑶炖的红烧肉，色泽红润、肥而不腻、酥而不烂，用力拍一下桌子，碗里的红烧肉甚至会跟着来回颤动。
所以就想学着她的手法做一次试试。
“其实你可以直接让沈来教你，”从外面路过，琼恩一边接咖啡一边对陈晨说，“只要你对她客气一点、态度好一点，沈肯定不会拒绝。”
客气？意思是要像学生那样向她请教？
沈瑶没说话，只是把勺子交还给他。
她不介意教陈晨做菜，相反的，她很乐意教他，要是他能学得一手好菜，店里的生意就会更好，那她的收入不也就更多了吗？
只是陈晨自己放不下架子，不肯虚心求教罢了。
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