20、摆摊第2页_在科举文风生水起_悯珏

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顾湘竹忙着洗洗涮涮，许念归就负责擦桌椅，三人分工明确，倒是井井有条。

食客用的碗筷、摊位上的四五张桌子以及配套的凳子是租的。

租一个月花了一百七十文钱，不过省劲儿，碗筷不用洗，第二日等着送干净的就成。

沈慕林打着以后长期合作的心思，家里人口不多，雇个人专门洗碗也不便宜，还不如直接租碗筷。

旁边的大哥头一次见这么大阵仗，他瞧着有肉有菜的，光是竹筐都要七八个。

再看自家的，光面粉占了一大半位置，忍不住拉住自家娘子，小声嘀咕道：“他莫不是要在这里开饭馆吧？”

沈慕林租下这个摊位，还有一个原因，就是灶台够大，光锅灶都有两个。

他托姑父找熟悉的铁匠打了口新锅，中间又多了个隔断，似鸳鸯锅的样子，正好一边放辣汤，一边放骨汤。

头一晚再把要在汤里煮的穿成串。

沈慕林便寻了几家婶婶，付了些工钱，图个清闲。

另一个锅烧清水，放入葱段、生姜，白糖、食盐、红枣、枸杞。

那些蔬菜豆腐不好下锅的，多备几个口深的勺子，就等客人点了放到勺子里在清汤锅里煮，

原先是琢磨弄些街边放菜的漏勺，到底是工艺不行，做不成细丝网，只好做了深点的勺子，弄了几个小孔排汤，暂且用着。

沈慕林暗暗鼓劲，撸起袖子开始干活，刷锅烧水放底料，顾湘竹摸好灶台口，点火添柴。

两人配合默契，没多久汤就开始咕噜咕噜冒泡，赶紧把昨晚上处理好的串串放进去。

这会儿没什么人，还不算忙。

沈慕林和旁边的大哥搭话。

那大哥是个健谈的，抓了把瓜子给沈慕林，边嗑边道：“你这是做什么呢？咋啥都往里放啊。”

沈慕林乐呵呵道：“麻辣烫，大哥，等会儿捞点给你尝尝。”

“我姓何，你叫我何大哥就成，”何大勇拉了拉择菜的娘子，“歇会儿，这会儿还早呢，不上人，这是我家娘子，姓王。”

坐在他脚边的顾湘竹拿帕子净了手，又拿出块干净的沾了水递给沈慕林：“我去趟纪兄家。”

沈慕林立马道：“你自己去哪儿成啊，这路你也不熟，要不我陪你去……”

可摊子刚开，他没法挪开手。

“纪兄今日午间要陪嫂嫂去寺庙上香，一会儿便要走了，”顾湘竹安抚他，“此处离纪兄家并不远。”

一旁的许念归便道：“我陪竹子哥去。”

沈慕林一时无法，只能同意。

待两人走后，何大勇才凑上前问：“那两位是你弟弟？”

沈慕林才想起来，刚被打岔，还没介绍自家呢，赶忙道：“递帕子的是我相公，另一个是相公姑姑家的弟弟。”

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